Hello ! Je vous présente aujourd’hui mon deuxième article de la série « Bien manger à Bordeaux » où je partage avec vous mes bonnes adresses bordelaises. Je vais vous parler aujourd’hui de la meilleure pizzeria de Bordeaux : Capperi. Cet avis n’est que subjectif mais la plupart de ceux qui l’ont essayé, s’accordent à dire que leurs pizzas sont justes magiques.
J’ai découvert ce restaurant un soir en sortant d’un bar (le Charles Dickens), situé juste derrière celui-ci à l’angle d’une rue. Cette pizzeria se fait très discrète avec une devanture toute simple, je me serais jamais douté que celle-ci pouvait abriter l’un des meilleurs restaurants de pizza que j’ai pu essayer.
Le lieu
Capperi est situé 3 rue de la cours des Aides, proche des quais et de la place de la bourse. Situé à l’angle d’un bâtiment, ce restaurant se fait très discret de l’extérieur, comme moi il est possible que vous êtes passés à coté sans même le remarquer. Le lieu est quant à lui assez petit avec une cuisine ouverte, et une toute petite salle, donc si vous voulez manger sur place, je vous conseille vivement de réserver par téléphone. Autrement vous pouvez faire comme moi, vous prenez la pizza à emporter et vous vous posez sur les quais déguster votre pizza avec vos amis autour d’une bonne bouteille.
Le service
Pour ma part je n’ai jamais mangé sur place mais je peux vous donner mon avis sur le service à emporter, j’ai effectué la réservation par téléphone, et à l’heure prévue les pizzas étaient prêtes avec un personnel hyper sympa, souriant et accueillant. Même si vous commandez sur place, vous n’aurez que très peu d’attente des amis à moi ont fait ça et ils n’ont attendu que 10 minutes environ.
Le menu
À la carte vous retrouvez, pas moins de 14 pizzas différentes, dont la moitié végétariennes, donc même si vous êtes difficiles vous devrez trouver sans problème votre bonheur. Préparées avec des produits de qualité, Capperi élève la cuisine au rang d’art selon moi. Vous pouvez également ajouter à ça du vin Italien certifié ou un tiramisu bio, qui est juste à tomber par terre.
Conclusion
Pour moi Capperi se place sans aucun doute parmi mes préférés de Bordeaux, que je vous conseille vivement de tester. Avec des pizzas fines et super bonnes, préparées avec des produits de qualité, la seule chose à laquelle vous pensez à la fin de votre pizza c’est d’y retourner. Au niveau de la taille des pizzas elle est parfaite ni trop petite ni trop grosse elle saura totalement combler votre faim. En ce qui concerne les prix, je les trouve tout à fait raisonnable pour une pizza de cette qualité, il vous faudra compter 15€ par pizza.
J’espère que cet article vous aura plu et n’hésitez pas à partager votre avis ou vos expériences sur ce restaurant en commentaire.